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一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体(tǐ)补(bǔ)充一(yī)定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食(shí)物化(huà)学研究，食物燃(rán)烧后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食(shí)物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又(y一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗òu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色和纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度(dù)和树(shù)叶(yè)遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹(wén)路错综复杂(zá)的苹(píng)果才(cái)说明它受到的光照充足(zú)，果肉(ròu)会(huì)较(jiào)黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一(yī)摸(mō)手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的时(shí)候(hòu)，我们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中且有(yǒu)一(yī)点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会(huì)比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的(de)，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹果就越(yuè)好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就会越差。