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  鹅颈藤壶是近年(nián)来(lái)新出的一个名(míng)词,鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤(téng)壶类的生物,在中国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等,价格(gé)十分的贵,长相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么(me)东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物,一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食用水中(zhōng)的(de)微生(shēng)物为生,因为外形长得(dé)丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼,是因为两点凝神静气的意思,凝神静气的意思解释(diǎn):一(yī)是因(yīn)为它的(de)长相比较奇特(tè),有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的(de)意思,二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在海边(biān)的(de)礁石底部,采集起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高(gāo凝神静气的意思,凝神静气的意思解释)端的食材,价(jià)格每(měi)斤要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一(yī)样吗(ma)

  是一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内,有时也经常(cháng)附(fù)生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或(huò)海里一些(xiē)大的海洋生(shēng)物的(de)皮(pí)肤上(shàng),比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象(xiàng),可以(yǐ)说它是一种比较常见的(de)海洋(yáng)附着物。

  鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶(è)心(xīn),但(dàn)却是西(xī)班牙(yá)乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧俏货,很(hěn)多人(rén)都为之而疯狂。

  这(zhè)主要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非(fēi)常(cháng)美味的(de)海鲜,平均一斤能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百(bǎi)欧(ōu)元,最贵的(de)甚至达到(dào)了上万元人民币,是大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布(bù)也是比较广的(de),在各大洋均有分布,就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿(yán)海一带,是赶海之(zhī)后全螺(luó)宴上不可(kě)或缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正宗的做法

  主料:鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)800克(kè)

  配(pèi)料:生姜(jiāng)1块,葱段(duàn)2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入(rù)清水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再放入料(liào)酒和(hé)食盐(yán)调味,开(kāi)锅(guō)后(hòu),再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高,也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需(xū)要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速离开凝神静气的意思,凝神静气的意思解释,随着大量(liàng)的(de)捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量只(zhǐ)增不(bù)减,导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之(zhī)一,在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当(dāng)于人民币的(de)3000块(kuài)钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上(shàng),小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价(jià),约合人民币9400块(kuài),差不多1万(wàn)块了(le)。

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