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四月的小说集，四月的小说好看吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)一(yī)点，红薯怎(zěn)样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较(jiào)常见的(de)食物(wù)，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很(hěn)难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或许由(yóu)于消化不良(liáng)而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做(zuò)熟，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不(bù)同也比(bǐ)较(jiào)大(dà)，在购买的时分依(yī)据(jù)自己的需(xū)求来(lái)挑(tiāo)选就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直(zhí)观能看到的便是(shì)红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)观了，在(zài)购买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外(wài)表润(rùn)滑(huá)地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮(pí)是高低不平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种(zhǒng)有或许是寄存(cún)时(shí)刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是(shì)发芽的(de)必(bì)定(dìng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们(men)尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的(de)口感是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过(guò)程中养分吸(xī)收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润(rùn)的红薯看(kàn)起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的(de)时分，能够随手捏(niē)一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也(yě)比较(jiào)足的。