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泥鳅是(shì)凉(liáng)性仍是(shì)热(rè)性

　　泥鳅是(shì)热性的。

　　热性，归于湿热(rè)性。全(quán)年都可采收(shōu)，夏日最多，泥鳅捕(bǔ)捉后，可鲜用或烘干用(yòng)。可食用、入药。泥鳅被(bèi)称为“水中之(zhī)参(cān)”，

　　日子在湖池，是营养(yǎng)价值(zhí)很高的一种鱼，和其它的鱼不相同，不管表面，体形，日子习(xí)性(xìng)都不同，是一种(zhǒng)特别的鳅类。

　　凡体质偏热者忌吃(chī)温热性食物，避(bì)免“火上(shàng)浇(jiāo)油”，而适宜于吃(chī)凉寒(hán)性食(shí)物，以(yǐ)便热(rè)症(zhèng)寒(hán)治。凡(fán)体质虚寒者，忌(jì)食凉寒(hán)性食物，可进食温热性食物，以温散寒。

泥(ní)鳅(qiū)产卵怎样保(b句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思ǎo)存新鲜的(de)

　　1、睡觉保鲜法，活泥鳅用清水漂一下(xià)，捞起(qǐ)放进(jìn)一(yī)个不漏气的塑料(liào)袋里（袋(dài)内先装一点点水(shuǐ)），将袋口(kǒu)用橡皮筋或细绳扎紧，放(fàng)进(jìn)冰箱的(de)冷冻室里冷冻，寄存一段时(shí)间也不会死掉，仅仅呈蛰伏(fú)状(zhuàng)况。

　　烹制时，取出泥鳅，放(fàng)进(jìn)一盆洁净的冷水里，待(dài)冰(bīng)块消融后，泥鳅会很快(kuài)复生。

　　2、冰箱冷藏法，死泥鳅(qiū)保存时，一般置于冰(bīng)箱冷冻室中保存即(jí)可，无特别存储要求。

保存泥鳅办(bàn)法 泥鳅保存鲜活的办法(fǎ)