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新(xīn)鲜松茸可以泡(pào)水(shuǐ)喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可(kě)以(yǐ)泡水(shuǐ)喝的。

　　松(sōng)茸一般可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡(pào)在(zài)水中可以增(zēng)强(qiáng)人(rén)体免疫力，因为(wèi)松(sōng)茸含有人体所需的(de)各(gè)种营养(yǎng)素(sù)，松茸在水中浸(jìn)泡(pào)后，

　　许(xǔ)多营养物质会溶解在水中，饮用(yòng)松(sōng)茸水能更好地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸是(shì)最有营养(yǎng)的蘑(mó)菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需微(wēi)量元(yuán)素(sù)和49种活(huó)性营养素，浸泡在(zài)水中的松茸的营养(yǎng)成分能很好(hǎo)地被(bèi)人体吸收，对(duì)人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是(shì)新鲜食材(cái)，完全可以(yǐ)放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的保(bǎo)鲜空间里(lǐ)进行保(bǎo)存，但一定不(bù)能密封和(hé)水洗(xǐ)，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在(zài)有的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空间，松茸可以(yǐ)放(fàng)进干的地方，这样更(gèng)容易隔(gé)离(lí)其它(tā)食材的影响，对松茸更好。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包(bāo)好，放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可(kě)以(yǐ)保存更长的时间，口感变(biàn)化也不会很(hěn)大，所以完(wán电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的)全可以(yǐ)将松茸切成(chéng)片状(zhuàng)，然(rán)后晒干储存，这样只要不受(shòu)潮，就(jiù)可以长时间的储存。

　　但在食用时时(shí)用(yòng)水泡开后(hòu)，会影响(xiǎng)松茸的品质，最主要的就是香气肯定有所流失(shī)，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　新鲜的(de)松茸也能长途(tú)运输(shū)，只(zhǐ电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的)需要在运输(shū)之前(qián)将松(sōng)茸冰(bīng)冻处理，取新鲜的松茸(rōng)洗(xǐ)净，放进冰箱冰(bīng)冻层中，温度调(diào)在零下(xià)10度左右(yòu)进行急(jí)速冰镇(zhèn)，这种冰冻的松茸可保持新鲜，也(yě)适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃(chī)法 新鲜(xiān)松茸(rōng)怎(zěn)么保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片，和豆(dòu)腐片一起放(fàng)入(rù)锅(guō)中蒸20分(fēn)钟，蒸(zhēng)好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁(zhī)，即可调制出自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将鲜松(sōng)茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒(dào)上(shàng)内(nèi)蒙产(chǎn)的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤，烤至香(xiāng)味(wèi)扑鼻(bí)时，即(jí)可使(shǐ)用，可根据自己的需要准(zhǔn)备酱油和(hé)盐等(děng)调味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状，上笼蒸至六成(chéng)熟，将鲜松茸切片加入，继(jì)续蒸至蛋熟，随后加入少(shǎo)许味(wèi)精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后(hòu)，放(fàng)入加(jiā)热后的黄油中煎制(zhì)。

　　待(dài)松(sōng)茸充分(fēn)飘香后，加(jiā)入(rù)精盐(yán)即(jí)可食用，有条件(jiàn)的(de)可以用烤箱，用(yòng)锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西(xī)藏等地，大约能保存3天(tiān)左右(yòu);而在东北地区，则可以保存(cún)大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹起(qǐ)来，放置在阴凉潮湿的地方，可以(yǐ)使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天(tiān)左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一(yī)个个用(yòng)吸水纸或者(zhě)报纸、纱布之类的包裹起来放在(zài)冰箱冷(lěng)藏，分散(sàn)隔开保存期(qī)更久(jiǔ);放在冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)藏(cáng)室，则可(kě)以保存一(yī)周(zhōu)左右的时(shí)间，如果还想保存更长时间，只(zhǐ)能(néng)把它(tā)速冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸保存(cún)，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右，沥(lì)出，放在一个容器里(lǐ)，再(zài)撒上食盐，就可以了。

　　食(shí)用的时候，捞出松(sōng)茸，清水冲洗若干(gàn)遍，就(jiù)可以做菜了。

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