新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染(rǎn)物(wù)，直接放在(zài)盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁(zào)不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质(zhì)的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及时(shí)到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一(yī)般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治疗(liáo)。<圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗/p>

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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