意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么(me)意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国(gu电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊ó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一(yī)个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是(shì)全(quán)球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/a电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊ixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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