意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发(fā)达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大利共(gòng)拥先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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