松茸清洗方法？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不会出现(xiàn)中毒(dú)反应，适量(liàng)食用对于(yú)补充(chōng)身体所(suǒ)需营养(yǎng)有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以免在松(sōng)茸(rōng)表面存在肉眼不(bù)可见的细菌或(huò)病毒等微生(shēng)物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠(cháng)道反应。另(lìng)外，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从而(ér)对健康产生(shēng)一些影响。

广西属于南方还是北方　　松茸如何食(shí)用(yòng)或与什广西属于南方还是北方么食(shí)物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松茸的质量而(ér)定(dìng)，以使(shǐ)松茸发(fā)挥较(jiào)高的营养价值。如果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食(shí)有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可(kě)能是(shì)发生(shēng)了食(shí)物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质，不(bù)要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就是保(bǎo)证松茸表面的泥(ní)沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下(xià)优先(xiān)冲(chōng)洗，因(yīn)为通(tōng)常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先(xiān)清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同(tóng)时，边冲洗边用水再次对(duì)头(tóu)部(bù)和尾部(bù)泥沙(shā)比较多的地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再(zài)用干净的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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