红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的(de)食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红薯不会引(yǐn)起中毒(dú)，但(dàn)生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有(yǒu)或许由于(yú)消化(huà)不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉(fěn)发生变(biàn)化，相对更易消化(huà)。

　　一(yī)起不主张食用(yòng)过多生红(hóng)薯，是(shì)由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白(bái)心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的(de)滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)等(děng)各(gè)种办法，口(kǒu)感也是(shì)十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特(tè)别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的(de)外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的便(biàn)是(shì)红(hóng)薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买，假如红(hóng)薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低(dī)不平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或(huò)许会(huì)有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发(fā)芽的(de)必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得(dé)比较均匀，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆润(rùn)的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相比(bǐ)较来说(shuō)，两头(tóu)尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋(dài)的时(shí)分(fēn)，能够随手捏一(yī)下红薯的头(tóu)尾(wěi)处(chù)，挑选捏(niē)起来(lái)比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的(de)话，有或(huò)许是水(shuǐ)分(fēn)丢(diū)失导致(zhì)的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实(shí)水分(fēn)也(yě)比较(jiào)足的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常买红薯(shǔ)的人(rén)都知道，一般红薯会分(fēn)为红心的(de)，还有白心的。

　　红心红薯的甜度(dù)比白(bái)心的口感会高一些(xiē)，红心(xīn)的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪熟透之后(hòu)，里边(biān)的色(sè)彩出现的是橘黄(huáng)色(sè)。

　　而白(bái)心红薯，它(tā)的糖分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分(fēn)不(bù)清它是红(hóng)心红薯仍是白心的红薯，能够(gòu)直接问问摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中心粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯的时分，不论(lùn)红薯(shǔ)是白心的，仍是(shì)红心的。

　　最好(hǎo)挑选，两头(tóu)尖中心粗的红薯。bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别

　　由于(yú)这类的红薯被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这类的(de)红薯，它(tā)的吸收养分成分比较均(jūn)匀。

　　做(zuò)熟之(zhī)后，它的口感也会(huì)比较甜美一些。

　　而那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别低(dī)，并且口(kǒu)感也特别的差(chà)。

　　就不主张我们购买啦。

　　bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定要挑选外(wài)形丰满，并(bìng)且洁净润滑的(de)红薯。

　　这样的(de)红(hóng)薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红(hóng)薯的外表皮高低不平，并且有虫眼的话。