年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时发(fā)现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸一(yī)会的。关于年(nián)糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办(bàn)，年糕没蒸熟怎么办10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

年糕是(shì)大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或(huò)糯米做的。年(nián)糕多用糯米(mǐ)磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北(běi)方有糯米那样黏性的(de)谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种(zhǒng)黍(shǔ)脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而且(qiě)还(hái)甜。其制作方法是，将糯米粉(fěn)用绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜(mì)和成硬(yìng)一点的(de)面团，将枣和栗(lì)子等贴(tiē)在(zài)粉团(tuán)上，用箬叶裹起蒸(zhēng)熟即(jí)成(chéng)。这种糯米糕点颇具中(zhōng)原特(tè)色。

　　用大米(mǐ)制作年糕(gāo)的(de)代表是(shì)弋阳年糕，弋阳(yáng)年(nián)糕以弋阳大禾谷米(mǐ)为原料(liào)，采用“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年(nián)糕时发现年糕还(hái)没(méi)有蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里(lǐ)加点水，然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把(bǎ)一根筷子戳进去(qù)再拿(ná)出来，如(rú)果发现筷子(zi)表面是干燥的，说明年糕就蒸好(hǎo)了，如果筷(kuài)子上沾了一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕(gāo)有(yǒu)红、黄、白三色，象(xiàng)征金银，年糕又(yòu)称年年糕，与年(nián)年(nián)高谐音，寓意(yì)着(zhe)小孩身高一年比一年(nián)高。

　　所以(yǐ)前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金(jīn)。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是(shì)从春秋战国(guó)时期(qī)吴国都城(chéng)（现江苏省苏州市）传递到(dào)四面(miàn)八方(fāng)。

　　宁波一带(dài)民间有(yǒu)年(nián)糕年糕年(nián)年(nián)高，今年(nián)更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成(chéng)五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等等(děng)形状外观，象征(zhēng)吉祥如意、大吉大利；有的则(zé)做成玉兔、白(bái)鹅(é)等小动物，构成真正意义(yì)上的内容与形式的完美结合。

　　有经验的年(nián)糕师傅说，要想做(zuò)出好的年糕，最重要的是注意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也(yě)很重(zhòng)要，一般(bān)市场(chǎng)上买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不(bù)够软糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯(nuò)米做，为的是保正年(nián)糕的纯正(zhèng)度和原汁原味。

　　做(zuò)年(nián)糕(gāo)很简单，年糕可(kě)以做(zuò)成(chéng)很(hěn)多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢(huān)的其(qí)它材料，如红(hóng)枣等。

年(nián)糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)

年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)？切片。

蒸年糕怎么做(zuò)好吃又简单窍门

　　食(shí)材(cái)：糯米(mǐ)粉50克、粘米粉100克。

做法

　　1.将糯米粉(fěn)和粘(zhān)米(mǐ)粉同时倒进(jìn)一个(gè)宽敞(chǎng)的容器，用刮刀或者筷(kuài)子混合均匀(yún)。

　　2.准备一碗(wǎn)温水，用量(liàng)大(dà)约为粉重量的70%左(zuǒ)右，将混合(hé)粉揉成面团，醒大(dà)约3分钟。

　　3.将(jiāng)醒后(hòu)的面团(tuán)分(fēn)成大(dà)小均匀的几块，具体多(duō)大根据自己喜好。

　　4.把小面团(tuán)搓成(chéng)喜欢的样子，可以(yǐ)是条(tiáo)状也可以是馒头状，上锅(guō)蒸，水(shuǐ)开(kāi)后蒸20分钟。

　　5.出(chū)锅就(jiù)可以吃(chī)了，如果(guǒ)喜欢吃(chī)甜(tián)口的，可(kě)以蘸蜂(fēng)蜜或白糖。

小窍门

　　1、水的用量不(bù)用(yòng)那么(me)机(jī)械，加水的时(shí)候慢慢加(jiā)，水多了就加(jiā)点点粉(fěn)，面干(gàn)了就加一点点水，和成面团(tuán)不开裂能成(chéng)型就可(kě)以(yǐ)了。

　　2、粘米(mǐ)粉和(hé)糯(nuò)米粉2：1，由于糯米粉的量少些(xiē)，因(yīn)此不会特别糯，更多的是米香味，如果喜(xǐ)欢吃糯一些的，可以调整两(liǎng)种(zhǒng)粉(fěn)的(de)比例。

　　10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米3、一次不必做太多，可以想吃(chī)的时(shí)候根据个(gè)人食量做点(diǎn)，每次都吃现做的，味道更好。

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