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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大(dà)量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(ncos180°是多少，cos180度等于多少iú)奶是人体钙(gài)的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质(zhì)最好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上，而且含(hán)有大量的(de)脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸(xī)收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的(de)，而且各(gè)种矿物(wù)质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容(róng)易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合格的(de)cos180°是多少，cos180度等于多少大(dà)市(shì)场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒(hé)口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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