紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是(shì)发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不可(kě)多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属红十字会三救三献是什么 红十字会是公务员还是事业编藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻体(tǐ)边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营养(yǎng)化(huà)的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从(cóng)南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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