切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用担心(xīn)变味。

切开的(de)南(nán)瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方，可(kě)以保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保存，完(wán)整的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可(kě)以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间(jiān)，不(bù)需(xū)要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择时(shí)也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝(níng)固(gù)成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道(dào)也(yě)更甜美。<鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故/p>

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