大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右(千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tó千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗u)上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小要(yào)合适(shì)，一般的(de)外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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