榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中(zhōng)要是不能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲(lián)吃完,那(nà)么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的榴(liú)莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要(yào)是发(fā)黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如(rú)果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后(hòu)，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区(qū)域比较大的榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候(hòu)就能够看到里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺(cì)）

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