刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的(de)知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么(me)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼(yú)是(shì)海鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河(hé)等淡(dàn)水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功(gōng)后，它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和(hé)海(hǎi)水(shuǐ)的交界(jiè)处，比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和(hé)游泳速(sù)度最(zuì)快的(de)鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温(wēn)带水域，但夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部高，向后(hòu)渐低(dī)；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯齿(chǐ)状棱鳞无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个(gè)，距眼前(qián)缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄(shè)食，入(rù)东平(píng)湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分(fēn)继续(xù)在湖(hú)区摄食一(yī)段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪(fáng)显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米(mǐ)左右，雌大(dà)雄小，体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平(píng)似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别(bié)到河流上游或(huò)在河(hé)口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。