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合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜一点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎(zěn)样(yàng)挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类(lèi)较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产气(qì)，感觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表)爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高，口(kǒu)感上糯(nuò)而不(bù)腻(nì)，一般用(yòng)来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好，可是养分(fēn)价(jià)值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在(zài)购买的时(shí)分依据(jù)自己的(de)需(xū)求来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外(wài)观(guān)。

　　首要(yào)咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观(guān)，挑选外形丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进(jìn)行(xíng)购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是(shì)寄存(cún)时刻(kè)过久(jiǔ)，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是(shì)寄存过(guò)久，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉(diào)了，还有便是发(fā)芽(yá)的必(bì)定不(bù)要(yào)购买。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更(gèng)好，圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧实水分也(yě)比(bǐ)较足(zú)的(de)。