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大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在(zài)通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50为什么福建女人不能娶公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做(zuò)是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。为什么福建女人不能娶

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(p为什么福建女人不能娶ò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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