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豌豆能够生吃吗

  豌豆是能够(gòu)生吃的。

  一般情况下,生豌豆能吃。具体(tǐ)分(fēn)析如下:

  生豌豆一般不(bù)含有(yǒu)有(yǒu)毒物质,一般不会对人体发生晦(huì)气影响,并(bìng)且生豌豆中(zhōng)含有多种人体必需的营(yíng)养物质,比方植物蛋(dàn)白、维生(shēng)素C、维生素A、维(wéi)生素E、维(wéi)生素(sù)B5、胡萝卜素、膳食纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等,

  适量吃生豌豆不只能够加速体内推陈出(chū)新,促进胃肠道活动,起到益中气(qì)、止(zhǐ)泻(xiè)痢(lì)、消(xiāo)痈(yōng)肿(zhǒng)、利小便等效果,还有助于弥补维生素(sù)、矿物质等,

  进步机(jī)体的免疫(yì)力(lì),增强体质,所以一般(bān)来(lái)说,生(shēng)豌豆能吃。

新新鲜豌(wān)豆荚的(de)保(bǎo)存办法(fǎ)视频

  1、生品直接速冻(dòng)法。

  能够(gòu)用保鲜袋装好新鲜豌豆粒(lì),直(zhí)接进入冰箱冷冻室冷冻。

  能保存半年(nián)。

  2、熟品直接速冻法。

  先将豌(wān)豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入(rù)保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱(xiāng)冷冻室冷冻。

  在零(líng)下10°C时能保存(cún)半年至一年。

  3、灌筒天然贮(zhù)存(cún)法(fǎ)。

  将豌豆(dòu)焯水(shuǐ)后,用凉开水加(jiā)食(shí)盐(yán)制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到(dào)容器的十(shí)分之(zhī)七处,倒入食用植物油(yóu)封面,阻隔空气,封面油层坚持一到二厘米深,在常温下(xià)寄(jì)存。

  此法能保存三(sān)至四个月。

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  1、刚从树(shù)上摘下来的那种豌豆,直接(jiē)装在塑料袋里(lǐ)就行。

  

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   2、从瓢瓤里(lǐ)剥好的,仍然还带壳的那类豌豆,不要一次全揉捏放在同一(yī)个容器里收纳,最好重量分(fēn)隔装,然后用保鲜(xiān)膜把这些(xiē)容器包裹好,再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱里边保(bǎo)存起来就(jiù)好(hǎo)。

  

   3、放入豌豆(dòu)中火煮,不要盖锅盖(gài)水开后比及能闻到(dào)很明显的豌豆味的时分捞出放盆子(zi)里(lǐ)冷却。

  等豆子(zi)彻(chè)底冷却后(hòu)放(fàng)冰箱冷冻(dòng)层,隔两小时搅动(dòng)一下,避免粘在一同。

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