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人(rén)参果(guǒ)可(kě)以放冰箱保(bǎo)鲜吗

  人参果是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

  参果可以放在冰(bīng)箱里保存。人参果(guǒ)要(yào)单独存放在冰箱,一般(bān)冰箱的(de)冷藏的温度在0~8℃,这样的温度(dù)不利于(yú)细菌、微生物(wù)的繁(fán)殖,

  也能(néng)减缓(huǎn)人(rén)参(cān)果的成熟速度(dù),延长食物的保鲜期,人参果在冰箱的保鲜(xiān)期大(dà)约在一个月左右,做好能在这个时(shí)间(jiān)内(nèi)把它吃完(wán)。

人参果怎(zěn)么挑脆甜(tián)的

  1、根据人(rén)参果(guǒ)的外形(xíng)挑(tiāo)选。

  市(shì)面上很多人参果的(de)果形都像个弥勒佛似(shì)的,这(zhè)种人(rén)参果其实并不正宗。

  一般来说,真(zhēn)正的人(rén)参果其(qí)形状很像是心(xīn)脏型的,或者椭(tuǒ)圆形的(de)。

  如果你买人参果看到的是一些奇形怪状的话,千万不要买了,以免(miǎn)会上当受骗。

  2、根据人(rén)参(cān)果的表皮来(lái)选择。

  如果想(xiǎng)要(yào)吃到的是成熟(shú)的人参果,那么其表皮应(yīng)当是呈(chéng)金黄色(sè)的,当然很多成熟的人参(cān)果还带有紫色的(de)条纹。

  如果买(mǎi)到的是这类(lèi)型的人参果,那么不仅果(guǒ)肉清爽多汁,而且口感也很好哟。

  3、根据(jù)人参果(guǒ)所呈现(xiàn)的色泽来选(xuǎn)择。

  如果发现拿在手里的人参果,其色(sè)泽非常的鲜(xiān)亮,而且表皮也十(shí)分的光滑,摸起来(lái)没有什么(me)干(gàn)瘪、褶(zhě)皱的话,这(zhè)类型(xíng)的人参果质地上乘,是很值得(dé)购买(mǎi)的。

怎么(me)挑人参果好(hǎo)吃

  人(rén)参(cān)果(guǒ),原名叫香瓜茄,又名长(zhǎng)寿(shòu)果、凤果(guǒ),原(yuán)产自南美洲的(de)安第斯山,引进中国后,根(gēn)据我们的神话(huà)给它取了“人(rén)参(cān)果”这一名字。

  人参果中含有硒(xī)和钴(gǔ)等(děng)18种人体必需的微量元(yuán)素,同时(shí)脂肪含量和(hé)糖含量都不高,可以说是营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)很高的一种水果。

  人参果吃起来也(yě)是清香美味,脆(cuì)嫩多汁,因此受到不少朋友的(de)喜欢(huān)。

  人参果好归好,但是怎么挑人参果,很多朋(péng)友却(què)并不晓得。

  下面,就(jiù)和大家具体说说人参果的挑(tiāo)选方(fāng)法。

  挑人参果的形状

  市面上(shàng)卖的人(rén)参果里,大(dà)致可以分为两种形状,一种(zhǒng)是圆(yuán)形(xíng)的,还有一(yī)种是长(zhǎng)形(xíng)的(de)。

  圆(yuán)形的人(rén)参果(guǒ),外表(biǎo)偏正圆形,颜色偏黄色,果(guǒ)肉中水分含量充足,吃起来嫩(nèn)爽多汁,口感比较(jiào)甜;长(zhǎng)形的人参果,外形(xíng)偏细(xì)长状,颜色偏白色或者白紫色,果肉(ròu)中水分含量略(lüè)少,吃起(qǐ)来有点沙(shā),口感也比较(jiào)淡,甚至还会有股鱼腥味,因此没有圆形的人参果好吃。

  一句话总(zǒng)结,挑人参果(guǒ)时,记得(dé)看下形状,优选圆形(xíng)的人(rén)参果,味道比长形的人参果更加甘甜。

  挑人参果(guǒ)的表皮

  成熟后的人(rén)参果(guǒ),表皮为金黄色(sè),看上(shàng)去也比较光滑,上面还带有紫色(sè)的条纹,色泽比较鲜(xiān)亮,这样的人参果,通常(cháng)汁多(duō)肉甜,口感(gǎn)非常好;如果人参果表皮看上去没有光泽感,比较黯淡,或者(zhě)有干(gàn)瘪、褶皱的现象(xiàng),说明已经熟过了,或者放很久了,口(kǒu)感(gǎn)通(tōng)常不太好(hǎo),吃起来可能还有一股涩涩的味道。

  一句(jù)话总结,挑人(rén)参果(guǒ)时,记得看下果皮(pí)的颜色和状态,优选表(biǎo)皮为金黄色,带有(yǒu)光泽感的人(rén)参果,这(zhè)样(yàng)的(de)人(rén)参果,味道(d晓之以情,动之以理的意思是什么,晓之以理,动之以情出自哪里ào)通常比较甜。

  挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)的(de)重量

  挑人参果(guǒ)的时候,我们还需要对比(bǐ)下(xià)重(zhòng)量。

  如果是个头(tóu)差(chà)不(bù)多大(dà)小的人(rén)参果,可以放在手里(lǐ)掂(diān)一掂重量,掂起来重的,说明(míng)果实里面(miàn)的水分充(chōng)足,状态(tài)还比较新(xīn)鲜,吃起来汁水(shuǐ)也更丰富(fù);掂起来很轻(qīng)的,说明(míng)放很久(jiǔ)了,果实中的水分已经流失得差不多了,既不新(xīn)鲜,吃起来(lái)口感(gǎn)也不好。

  一句话总结(jié),挑人参果时,记得(dé)掂下重(zhòng)量,优选掂起来重的人参果,说明(míng)果(guǒ)肉中水分(fēn)含(hán)量充足,吃起(qǐ)来汁水也(yě)会更(gèng)多。

  挑人参果(guǒ)的气(qì)味(wèi)

  新鲜的人参果,闻起来有一股淡淡的果(guǒ)香(xiāng)味,感(gǎn)觉比较清雅;如果(guǒ)闻不出气味,或者闻起来有一股腐败变质的(de)气(qì)味,说明里面的果肉可能(néng)已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始腐烂(làn)了,这样的(de)人参(cān)果就不要买了。

  一(yī)句话总(zǒng)结,挑人参果(guǒ)时(shí),记得闻下(xià)气味,优选闻(wén)起(qǐ)来有自然果香味的人参(cān)果。

  结语

  挑(tiāo)人参果时,大(dà)家(jiā)只需记(jì)得“4挑(tiāo)”法则,从(cóng)形状、表皮、重(zhòng)量和气味这四个方面,来挑选人参果,优选形状(zhuàng)偏圆、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气味(wèi)自然(rán)的(de)人参果,这样的人参果通常比较新(xīn)鲜,吃起来口感也更好(hǎo)。

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