怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风(fēng)味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝(cháng)不可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发(fā)酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在什么是人员类型 人员类型有哪些阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟(chí)启封时(shí)间(jiān)就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜(yán)色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色(sè)，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点(diǎn)的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生(shēng)素(sù)C氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C什么是人员类型 人员类型有哪些和其(qí)他(tā)抗氧化(huà)物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下(xià)之(zhī)后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很(hěn)不错(cuò)。

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