怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗(ma)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营(yíng)养价(jià)值，但建(jiàn)议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎(zě鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救n)么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，如(rú)果感觉非(fē鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救i)常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的(鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救de)南瓜(guā)还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以(yǐ)让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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