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白(bái)酒(jiǔ)泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)保质期能(néng)有几年啊(a)

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示桃(táo)的保质期(qī)约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要(yào)参(cān)考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质(zhì)期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之一(yī)，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野(yě)生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业制剂(jì)和色素(sù)，是(shì)真正意(yì)义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续(xù)了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般(bān)在两年左右，不过是(shì)要根据不同的酿(niàng)造(zào)工艺(yì)和环境(jìng)来(lái)进行(xíng)决(jué)定的，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时(shí)候会感觉(jué)到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的(de)保存方法和保存日(rì)期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时(shí)一定要经过消毒处(chù)理，这(zhè)样(yàng)才能够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时间是越久越(yuè)好，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也(yě)就越(yuè)浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能(néng)够使得猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然(rán)说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中要注(zhù)意(yì)与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气(qì)口，避免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)程中产生大量的气体(tǐ)，导致(zhì)罐内(nèi)压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好是(shì)阴(yīn)凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香，基本(běn)没有气(qì)泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜或甜(tián)味(wèi)比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要注(zhù)意(yì)将酒渣分(fēn)离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的(de)，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一定要(yào)清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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