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白(bái)酒(jiǔ)泡猕(mí)猴(hóu)桃保质期(qī)能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保(bǎo)质期要参考酿造工(gōng)艺和(hé)环(huán)境，以及(jí)保(bǎo)存状况等因素，但凡其(qí)中的(de)一(yī)个因素出(chū)现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入(rù)口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营养(yǎng)成分和功效(xiào)都远高(gāo)于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿831143是什么意思(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工(gōng)精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义(yì)上(shàng)的(de)纯(chún)天(tiān)然酒品，既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延续了(le)猕(mí)猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(831143是什么意思mí)猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在两年(nián)左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决(jué)定的，对于一些有细(xì)菌侵(qīn)入(rù)的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的(de)保存(cún)方法和保存(cún)日期完(wán)全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿(niàng)制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)时候，可以适(shì)当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与(yǔ)空气隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气(qì)口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量(liàng)的气(qì)体，导(dǎo)致(zhì)罐内(nèi)压力(lì)过大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵不均(jūn)或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点(diǎn)尝一下(xià)微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了(le)），这时就要注意(yì)将酒渣分(fēn)离出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为(wèi)最好。

　　容器(qì)事(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才(cái)可使用。

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