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人参果可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱保(bǎo)鲜(xiān)吗

　　人参果是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参(cān)果可以放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存。人参果(guǒ)要单独存放在冰(bīng)箱,一般冰箱(xiāng)的冷藏的温度(dù)在0~8℃,这样(yàng)的(de)温度不利于(yú)细菌、微生物的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参(cān)果的成熟速度,延(yán)长食物(wù)的保鲜期,人(rén)参果(guǒ)在冰箱的保鲜期大约在一个月左(zuǒ)右,做(zuò)好能在这个时间内把(bǎ)它吃(chī)完。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果(guǒ)的外形挑选。

　　市面上很多(duō)人(rén)参果的果形都像个弥勒(lēi)佛似的，这种(zhǒng)人(rén)参(cān)果(guǒ)其实并不(bù)正(zhèng)宗(zōng)。

　　一般来说，真正的人(rén)参(cān)果其形状很像是心(xīn)脏型的，或者(zhě)椭圆形的。

　　如果(guǒ)你买人参果看到的是一(yī)些(xiē)奇(qí)形怪状的话，千(qiān)万不要(yào)买了，以(yǐ)免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参果的(de)表皮来选择。

　　如果想要吃(chī)到的是成熟的人参果，那么其表皮应(yīng)当是呈金黄色的，当然很(hěn)多(duō)成熟的人参果还带有紫色的条(tiáo)纹。

　　如(rú)果买到(dào)的是(shì)这类型的人(rén)参果，那么不仅果肉清爽多汁，而(ér)且口(kǒu)感也很好哟。

　　3、根(gēn)据人参果所呈现的(de)色泽来选(xuǎn)择。

　　如果发(fā)现(xiàn)拿在(zài)手里的人参果，其色泽非常(cháng)的鲜亮，而(ér)且表皮(pí)也十分(fēn)的光滑，摸(mō)起来没有什(shén)么干瘪、褶皱的(de)话，这类型的人参果(guǒ)质地上乘，是很值得购买的(de)。

怎么挑人参果好吃

　　人(rén)参(cān)果，原名叫香瓜茄(jiā)，又(yòu)名长寿果、凤(fèng)果，原产(chǎn)自(zì)南(nán)美洲(zhōu)的安(ān)第斯(sī)山，引进中国后，根据我们的神(shén)话给它(tā)取了“人(rén)参果”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有硒(xī)和(hé)钴等18种人(rén)体必需的(de)微量(liàng)元素(sù)，同时脂肪含量和糖含量都不高，可(kě)以说是营(yíng)养价值很高的一种水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩(nèn)多汁，因此受到不(bù)少朋友的喜欢(huān)。

　　人参(cān)果好归好，但是怎么挑人参果，很多朋友却并(bìng)不晓得。

　　下(xià)面，就和大家(jiā)具体说说人(rén)参(cān)果的挑选方法。

　　挑人参(cān)果的形状

　　市面上卖的人参果里，大致可(kě)以(yǐ)分(fēn)为两(liǎng)种形状，一种(zhǒng)是圆形的，还有一种是长形(xíng)的。

　　圆形的人参(cān)果，外(wài)表偏(piān)正圆形，颜色偏(piān)黄(huáng)色，果(guǒ)肉中水分含量充足，吃起来嫩爽(shuǎng)多汁，口感比较甜；长形的人(rén)参果，外形偏细长状(zhuàng)，颜色偏白(bái)色或者白紫色，果肉中(zhōng)水分含量略少，吃起来有(yǒu)点沙，口感(gǎn)也(yě)比较淡，甚至还(hái)会有股鱼腥味，因(yīn)此没(méi)有(yǒu)圆形的人参果好吃。

　　一句话总结(jié)，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得看下形状，优选圆形的(de)人(rén)参果，味道比长形的人参果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果(guǒ)的表皮

　　成熟(shú)后的人参(cān)果，表皮为金黄色，看上去也比较光滑，上(shàng)面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样的人参果(guǒ)，通常汁(zhī)多(duō)肉(ròu)甜(tián)，口感(gǎn)非常好；如果人参果表皮看(kàn)上去没有光(guāng)泽感，比(bǐ)较黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的(de)现象，说明已经熟过了，或者放很久了，口感(gǎn)通常不太好，吃起来可能(néng)还有一(yī)股(gǔ)涩涩的味(wèi)道。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时(shí)，记得看下果皮的(de)颜色和(hé)状(zhuàng)态，优选(xuǎn)表皮为(wèi)金(jīn)黄色，带有光泽感的(de)人参果(guǒ)，这样的(de)人(rén)参果，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑人参果的重(zhòng)量

　　挑人参果(guǒ)的时候(hòu)，我们还需要对(duì)比下重量。

　　如(rú)果是(shì)个头差不多大(dà)小(xiǎo)的(de)人参果，可以放在手里掂(diān)一掂重量(liàng)，掂(diān)起来重的(de)，说明果实里面(miàn)的水分充(chōng)足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂(diān)起来很轻的，说明放(fàng)很(hěn)久了，果实(shí)中的水(shuǐ)分已(yǐ)经流(liú)失得(dé)差不多了(le)，既不新鲜，吃起来(lái)口感也不好。