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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃(chī)吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的(de)条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微生物(wù)的(de)活性(xìng)都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温(wēn)度(dù)很低的(de)情况下也(yě)同样能正常繁殖太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名，所以冷冻保存(cún)时间过(guò)长时黄鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大大下(xià)降，此时继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食(shí)用的话，要放到(dà太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名o)冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上(shàng)一些(xiē)食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种(zhǒng)富含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败(bài)进程(chéng)越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的(de)杂质和(hé)废弃(qì)物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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