铁观音是红茶吗
不是的,铁观音不是红茶的。
铁(tiě)观音是半发(fā)酵茶,介于(yú)红茶(chá)和(hé)绿茶(chá)之间,归于乌龙(lóng)茶种类,
铁观(guān)音依发酵程度(dù)能够(gòu)分为清(qīng)香(xiāng)型、浓香型和(hé)陈香型,其间陈香(xiāng)型(xíng)的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱,日常(cháng)饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成效。
铁观音怎样分辩(biàn)好坏
1、观(guān)叶底:经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中,调查叶底(dǐ),凡叶底柔(róu)软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品(pǐn),反(fǎn)之为次品(pǐn)。
2、看汤色:看(kàn)茶汤的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗(àn)、清(qīng)浊等,凡汤色橙五线谱中leggiero是什么意思,五线谱里的legato黄亮堂的(简(jiǎn)称绿豆汤)的为上品,暗浊的为次品。
3、嗅(xiù)香气:先嗅香(xiāng)气是否杰出,再(zài)差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊,嗅香(xiāng)时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的(de)办法,凡香(xiāng)气(qì)杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠长的均为上品,反之为次品(pǐn)。
4、看(kàn)外(wài)形:主要是调查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶米的(de)香气,凡外形肥胖(pàng)、重(zhòng)实、色(sè)泽砂绿、干茶(chá)(茶米)香气纯(chún)洁(jié)的即观音特征显着均为上(shàng)品茶,反之为次品茶。
5、尝味道:用茶匙(shi)舀取(qǔ)适量的(de)茶汤进口(kǒu)(必定不要太多),经过舌头在口腔中作(zuò)吸(xī)吮打(dǎ)转翻(fān)滚,使口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应,凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品,反之为次品。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了