怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏？看的。关于(yú)怎(zěn)样判(pàn)别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏以及怎(zěn)样判别干紫菜的(de)好坏(huài)，怎样区(qū)分紫菜的好与坏(huài)，怎样看紫(zǐ)菜的(de)好坏，紫(zǐ)菜怎(zěn)样判别好(hǎo)不好，怎样判别紫菜好坏(huài)等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是(shì)能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮(cháo)仍是干的状况(kuàng)，而且(qiě)外观没有发(fā)霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨(chú)房(fáng)放置(zhì)半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您(nín)调(diào)查干(gàn)紫(zǐ)菜外观没有问题，可是(shì)凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜受潮了(le)那就不要(yào)吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了(le)是会引(yǐn)起肠胃问题(tí)的，所以不(bù)建(jiàn)议您(nín)食用(yòng)。

怎样判别干(gàn)紫菜的(de)好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加(jiā)工的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐(hè)色)，片(piàn)薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次(cì)干紫(zǐ)菜则外(wài)表光泽差，片张(zhāng)厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫菜有一点(diǎn)海味的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜(cài)则有怪(guài)味。

　　如(rú)果干紫菜(cài)闻起来(lái)有霉味(wèi)、或腥(xīng)臭味，则质量一定有(yǒu)问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到(dào)杂质(zhì)，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很差，极有可能是人工上色的(de)。

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