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每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于(yú)风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶做的(de)，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等(děng)同(tóng)于酸奶，因为其所(suǒ)含(hán)有的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和酸奶并不(bù)完全(quán)一(yī)致，酸奶制作(zuò)除(chú)了添(tiān)加必(bì)要的添(tiān)加(jiā)以外，不(bù)会再加(jiā)入其他(tā)物质而通过(guò)发酵而成，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和(hé)口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的主要原材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不添(tiān)加(jiā)食品添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加(jiā)有益菌（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的(de)酸度大，在这(zhè)个时(shí)候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健作用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最(zuì)好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好东(dōng)西，但却不(bù)知道如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活(huó)菌很(hěn)好地保(bǎo)存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝(hē)，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过(guò)多道(dào)工艺加工的，其自(zì)然性当然不如新奇(qí)的(de)水果，如(rú)果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块(kuài)后放进酸(suān)奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶(nǎi)和风味(wèi)发酵乳是不一样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发(fā)酵而成(chéng)的。

　　作(zuò)为一种饮(yǐn)料，对(duì)人(rén)体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮(bāng)助(zhù)人们减肥，因为(wèi)它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进(jìn)肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳制品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一(yī)种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳中添加了果粒或果蔬(shū)汁(zhī)，虽然营(yíng)养(yǎng)更加完善合理，但(dàn)也稀释(shì)了牛奶中原有的营养(yǎng)成(chéng)分，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的含量只占发酵(jiào)乳(rǔ)的1/3，含糖量还很(hěn)高，营养(yǎng)价值(zhí)远不(bù)及发酵乳。

　　每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办如(rú)果(guǒ)仅(jǐn)仅是为了摄入更多的(de)乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定的改(gǎi)善作(zuò)用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足够(gòu)的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案(àn)：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分(fēn)和酸(suān)奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加以外(wài)，不(bù)会再加入(rù)其他物质(zhì)而通(tōng)过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上的物质进行发(fā)酵，还会添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材料，经(jīng)过发酵或者没有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的(de)饮料(liào)，而酸(suān)奶的(de)主要原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添(tiān)加或不添加食(shí)品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加有益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却(què)不知(zhī)道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是(shì)活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己(jǐ)在(zài)家(jiā)添加，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是(shì)经过多道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在(zài)家(jiā)把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸奶。