意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时(shí)翻(fān)动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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